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IL DIRITTO IN CUCINA

Il piatto del grande chef stellato, il libro con i segreti di cucina tramandati dalla nonna, la “vera” ricetta della tal specialità tipica, possono essere oggetto di qualche forma di tutela da parte del diritto? Assai complicato è far rientrare le ipotesi sopra elencate all’interno delle “invenzioni”. Il Codice della Proprietà Industriale (D.lgs.30/2005), infatti, all’art.45 […]